Розовый суп

Рецепты / Супы

Что такое розовый суп Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Розовый суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: картофель, морковь, сливки, мука, вода , масло сливочное, укроп, соль .

Ингредиенты:

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • сливки - 300 мл.
  • мука - 6 г.
  • вода - 720 мл.
  • масло сливочное -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем морковь и картофель кубиком. Заливаем горячей водой. Варим до готовности и протираем через сито.
  2. Подсушиваем муку на сковороде. Вливаем сливки и готовим соус в течение 5 минут. Смешиваем соус с протертыми овощами. Добавляем масло и соль. Варим суп в течение 5 минут.
  3. Наливаем суп в тарелку. Фигурно нарезаем вареную морковь и украшаем ею суп. Посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!