Морковный суп с орехами пекан

Как приготовить вкусное блюдо - морковный суп с орехами пекан Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Морковный суп с орехами пекан» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: морковь, масло сливочное, масло оливковое, орехи, сахар , сливки, молоко, апельсин .

Ингредиенты:

• морковь -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• орехи -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• сливки -  по вкусу
• молоко -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем морковь. Натираем на мелкой терке. Разогреваем кастрюлю с добавлением сливочного и оливкового масел. Измельчаем орех пекан.
2. Высыпаем в кастрюлю сахар. Перемешиваем. Добавляем орехи. Смешиваем. Добавляем морковь. Перемешиваем. Вливаем сливки и молоко. Перемешиваем. Снимаем с огня. Накрываем крышкой.
3. Для напитка очищаем апельсины от кожуры. Выкладываем в стакан для взбивания. Добавляем тертую морковь. Вливаем сливки. Измельчаем блендером.
4. Взбиваем блендером суп. Наливаем суп в тарелку. Украшаем апельсиновой цедрой и измельченными орехами. Выливаем смузи в стакан. Приятного аппетита!