Суп рыбный

Хотите приготовить суп рыбный дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Суп рыбный» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лосось, бульон рыбный, лук репчатый, вино белое, помидоры консервированные , сливки, масло кукурузное, сахар , масло оливковое, лавровый лист, укроп, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• лосось - 500 г.
• бульон рыбный - 1000 мл.
• лук репчатый - 1 шт.
• вино белое - 120 мл.
• помидоры консервированные - 300 г.
• сливки - 45 мл.
• масло кукурузное - 6 мл.
• сахар - 6 г.
• масло оливковое -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем репчатый лук соломкой и обжариваем на оливковом масле. Наливаем рыбный бульон в кастрюлю. Добавляем вино, жареный лук, помидоры, лавровый лист и сахар. Посолим, поперчим. Перемешиваем. Доводим до кипения и варим в течение 5 минут.
2. Нарезаем филе лосося на порции. Помещаем в кастрюлю с бульоном. Варим в течение 10 минут. Вливаем сливки, смешанные с мукой. Перемешиваем. Украшаем укропом. Приятного аппетита!