Суп грибной

Рецепты / Супы

Готовим суп грибной в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Суп грибной» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грибы, хлеб белый, бульон, лук репчатый, чеснок , петрушка, масло оливковое, мускатный орех , соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • грибы - 600 г.
  • хлеб белый - 100 г.
  • бульон - 1200 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зуб.
  • петрушка - 10 г.
  • масло оливковое -  по вкусу
  • мускатный орех -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Крупно нарезаем грибы. Измельчаем репчатый лук и обжариваем на оливковом масле. Добавляем грибы и измельченный чеснок. Замачиваем хлеб в небольшом количестве холодной воды.
  2. Отжимаем хлеб и смешиваем с грибами, грибным бульоном и мускатным орехом. Доводим до кипения и варим в течение 20 минут. Посолим, поперчим. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!