Суп с тыквой и цветками одуванчика

Рецепт супа с тыквой и цветками одуванчика от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Суп с тыквой и цветками одуванчика» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, огурец, молоко, вода, сметана , кефир, цветки одуванчика, лук зеленый , соль.

Ингредиенты:

• тыква - 400 г.
• огурец - 3 шт.
• молоко - 240 мл.
• вода - 1440 мл.
• сметана - 60 г.
• кефир - 1000 мл.
• цветки одуванчика -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем тыкву ломтиками. Заливаем водой с молоком. Доводим до кипения. Удаляем тыкву и даем остыть.
2. Нарезаем огурец соломкой. Смешиваем с тыквой. Посолим. Заливаем кефиром. Украшаем цветами одуванчика и измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!