Японский суп с гречневой лапшой

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт японского супа с гречневой лапшой с фотографиями и описанием процесса готовки

.

Рецепт «Японский суп с гречневой лапшой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон, лапша гречневая, лук репчатый, грибы, имбирь , морковь, перец болгарский, чеснок , соус соевый, масло растительное, соль.

Ингредиенты:

• бульон - 1000 мл.
• лапша гречневая - 70 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• грибы - 100 г.
• имбирь - 10 г.
• морковь - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• соус соевый - 60 мл.
• масло растительное -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Выкладываем грибы в кипящую воду. Отвариваем 15 минут.
2. Измельчаем лук, чеснок и имбирь. Нарезаем морковь и зеленый перец. Обжариваем на растительном масле лук, морковь, перец и грибы в течение пяти минут. Добавляем имбирь и чеснок. Обжариваем одну минуту.
3. Выкладываем смесь в горячий грибной бульон. Доводим до кипения. Засыпаем гречневую лапшу. Варим до готовности лапши. Солим. Добавляем соевый соус. Даем настояться три- пять минут.
4. Наливаем суп. Приятного аппетита!