Грибной суп с гречкой

Хотите приготовить грибной суп с гречкой Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Грибной суп с гречкой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грибы, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый , масло растительное, лук зеленый, соль .

Ингредиенты:

• грибы - 300 г.
• крупа гречневая - 90 г.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем грибы и нарезаем кубиком. Варим грибы в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания. Очищаем картофель и нарезаем кубиком. Добавляем картофель к грибам.
2. Доводим картофель до полуготовности. Добавляем гречневую крупу. Обжариваем нарезанные лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла. Выкладываем в кастрюлю с супом.
3. Посыпаем готовый грибной суп измельченным зеленым луком. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!