Картофельно-рисовые клецки

Хотите приготовить картофельно-рисовые клецки дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Картофельно-рисовые клецки» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: рис, картофель, морковь, бульон, масло растительное , стебель сельдерея, петрушка, лук зеленый , соль.

Ингредиенты:

• рис - 100 г.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 2 шт.
• бульон - 1500 мл.
• масло растительное -  по вкусу
• стебель сельдерея -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис до полуготовности. Отвариваем картофель и измельчаем в пюре. Смешиваем с рисом. Формируем клецки. Нарезаем сельдерей и морковь крупной соломкой.
2. Отвариваем в овощном бульоне морковь и сельдерей. Добавляем клецки и растительное масло. Посолим, поперчим. Доводим до готовности.
3. Разливаем суп по тарелкам. Посыпаем измельченным зеленым луком. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!