«Гнездышки» с рыбой. Необычный рецепт!

Гнездышки с рыбой – идеальный вариант завтрака в выходной день, когда вы никуда не спешите и можете порадовать родных вкусной закуской. Такие гнездышки будут лучше, вкуснее, да и сытнее любого бутерброда. Готовить такие гнезда можно с любой рыбкой, прекрасно подойдет горбуша, хек, пангасиус. У меня в морозилке было филе минтая, я решила использовать его, получилось очень вкусно и сочно.

Рецепт ««Гнездышки» с рыбой. Необычный рецепт!» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Багет, Филе минтая, Лук репчатый, Сыр твердый, Молоко , Соль, перец .

Ингредиенты:

• Багет - 1 шт.
• Филе минтая - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Молоко - 200 мл.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе рыбы разморозьте, лук очистите.
2. Луковицу порубите как можно мельче. Можно также измельчить ее с помощью блендера.
3. Филе минтая мелко порежьте. Это очень удобно делать, если рыбка не полностью разморожена, но и не ледяная. Смешайте рыбу с луком, посолите и поперчите, перемешайте.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Багет порежьте на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочите в теплом молоке.
6. Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубления. Заполните полученные гнездышки рыбной начинкой.
7. Сверху присыпьте тертым сыром.
8. Запекайте гнездышки в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.