Суп с раковыми шейками

Подробный и вкусный рецепт супа с раковыми шейками - фото, видео, описание.

Рецепт «Суп с раковыми шейками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: шейки раков, картофель, бульон рыбный, морковь, лук репчатый , укроп, масло растительное, яйцо , соль.

Ингредиенты:

• шейки раков - 200 г.
• картофель - 2 шт.
• бульон рыбный - 1000 мл.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• укроп -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем картофель кубиком. Фигурно нарезаем морковь. Измельчаем репчатый лук и обжариваем в сковороде с добавлением растительного масла.
2. Доводим до кипения рыбный бульон. Добавляем картофель и морковь. Когда картофель станет мягким, добавляем раковые шейки, жареный лук и измельченный укроп. Посолим. Варим в течение 5-7 минут.
3. Наливаем суп в тарелку. Добавляем половину вареного яйца. Приятного аппетита!