Новогодний порционный салат

Основой данного блюда является крабовое мясо, но при желании вы легко можете использовать креветки, например. Яркие и аппетитные овощи, простая и легкая заправка в сочетании с авокадо наверняка понравятся абсолютно всем. Набор ингредиентов небольшой, времени на весь процесс уйдет не более 15 минут, подача оригинальная и красивая, так что это отличный вариант для праздничного стола.

Рецепт «Новогодний порционный салат» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Крабовое мясо, Помидор, Сладкий перец, Авокадо, Зелень , Оливковое масло, Горчица, Красный винный уксус , Лимон, Соль и перец.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо - 250 г.
• Помидор - 1/2 шт.
• Сладкий перец - 1/2 шт.
• Авокадо - 2 шт.
• Зелень - 1 щеп.
• Оливковое масло - 2 ч.л.
• Горчица - 1-2 ч.л.
• Красный винный уксус - 2 ч.л.
• Лимон - 1 шт.
• Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мелкими кубиками нарежьте половину помидора, предварительно вымыв и обсушив его.
2. Сладкий перец очистите от семян и хвостика и также измельчите.
3. В глубокую мисочку отправьте оливковое масло, горчицу и уксус. Тщательно перемешайте.
4. Выложите в заправку мясо краба, перец, помидор и зелень. Добавьте по вкусу соль и перец. Аккуратно перемешайте.
5. Аккуратно разрежьте авокадо и удалите косточку. Полейте соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
6. Наполните салатом лодочки авокадо. Вот и все, салат можно подавать к столу. Приятного аппетита и вкусных праздников!