Подробный и вкусный рецепт супа с фрикадельками и брюссельской капустой - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Суп с фрикадельками и брюссельской капустой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, капуста брюссельская, лук репчатый, картофель, морковь , вода, масло растительное, хлеб белый , укроп, соль, черный перец.
Заливаем хлеб небольшим количеством воды. Отжимаем. Пропускаем через мясорубку свинину и укроп. Смешиваем с хлебом. Посолим, поперчим. Формируем фрикадельки.
Нарезаем картофель кубиком. Нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Наливаем воду в кастрюлю. Доводим до кипения. Помещаем фрикадельки и капусту в воду. Варим в течение 10 минут. Добавляем картофель, жареный лук и нарезанную кольцами морковь. Посолим, поперчим. Варим до готовности картофеля.
Разливаем суп по тарелкам. Приятного аппетита!