Грибной суп со сметаной

Рецепты / Супы

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт грибного супа со сметаной с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Грибной суп со сметаной» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грибы, картофель, морковь, лук репчатый, вода , масло растительное, сметана, лавровый лист , соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • грибы - 500 г.
  • картофель - 4 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 3000 мл.
  • масло растительное -  по вкусу
  • сметана -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. В кастрюлю с кипящей водой помещаем грибы. Посолим, поперчим. Варим в течение 20 минут.
  2. Мелко нарезаем лук. Натираем морковь на средней терке. Обжариваем лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла. Нарезаем картофель кубиком.
  3. Выкладываем картофель в кастрюлю. Варим 10 минут. Добавляем лук, морковь и лавровый лист. Варим суп до готовности картофеля.
  4. Наливаем грибной суп в тарелку. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!