Крем «Палестина»

Как легко и быстро приготовить крем «палестина» - все ответы .

Рецепт «Крем «Палестина»» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грудка куриная, топинамбур, картофель, сливки, яйцо , соль, черный перец .

Ингредиенты:

• грудка куриная -  по вкусу
• топинамбур -  по вкусу
• картофель -  по вкусу
• сливки -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавляем куриную грудку. Посолим. Накрываем крышкой. Варим 15 минут.
2. Чистим топинамбур и картофель. Нарезаем и выкладываем в кастрюлю. Вливаем воду. Ставим на огонь. Варим до готовности.
3. Нарезаем вареную курицу. Выкладываем в стакан для блендера. Добавляем немного бульона. Взбиваем до состояния пюре.
4. Взбиваем блендером картофель и топинамбур. Добавляем куриное пюре. Перемешиваем. Смешиваем сливки и 2 желтка. Добавляем полученную смесь в крем, постоянно размешивая венчиком.
5. Подогреваем крем на плите. Поперчим, посолим. Добавляем немного бульона. Размешиваем. Наливаем крем в тарелку. Украшаем полосками вареного топинамбура. Приятного аппетита!