Похлебка из репы с пореем и чесноком

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт похлебки из репы с пореем и чесноком с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Похлебка из репы с пореем и чесноком» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук-порей, морковь, репа, лук репчатый, бульон куриный , петрушка, укроп, соль .

Ингредиенты:

• лук-порей -  по вкусу
• морковь - 4 шт.
• репа - 600 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• бульон куриный - 2000 мл.
• петрушка -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Овощи нарезаем кубиками, солим, перемешиваем и складываем в кастрюлю.
2. Поливаем 2 ложками жира из бульона. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока все не начнет слегка зарумяниваться.
3. Вливаем в кастрюлю куриный бульон (или говяжий), оставляем вариться на слабом огне 15 минут. Перед подачей на стол посыпаем порубленной зеленью. Приятного аппетита!