Гороховый суп с лососем

Рецепты / Супы

Готовим гороховый суп с лососем в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Гороховый суп с лососем» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лосось копченый, сливки, бульон куриный, лук репчатый, горошек зеленый , масло растительное, карри, сок лимонный , сахар, черный перец, соль, зелень.

Ингредиенты:

  • лосось копченый - 100 г.
  • сливки - 200 мл.
  • бульон куриный - 500 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • горошек зеленый - 300 г.
  • масло растительное - 30 мл.
  • карри -  по вкусу
  • сок лимонный -  по вкусу
  • сахар - 3 г.
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук мелко нарезаем и тушим в растительном масле до прозрачности. Добавляем размороженный зеленый горошек, порошок карри.
  2. Соединяем заправку с бульоном и варим до готовности. Измельчаем в блендере (или миксером) до однородного пюре. Солим, перчим, приправляем ложечкой лимонного сока и щепоткой сахара.
  3. Сливки взбиваем и вводим в суп. Нарезанный кусочками лосось добавляем в суп. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!