Рыбный суп

Рецепты / Супы

Что такое рыбный суп Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Рыбный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе белой рыбы, филе семги, картофель, лук репчатый, морковь , зелень, лавровый лист, черный перец , соль.

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы - 200 г.
  • филе семги - 200 г.
  • картофель - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • зелень -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Филе рыбы хорошо промываем, очищаем от костей и шкурки.
  2. Картофель нарезаем кубиками, морковь — соломкой. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
  3. В кипящую воду кладем лук и морковь. Варим 5 минут. Добавляем картофель, варим до готовности. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.
  4. Аккуратно кладем в кастрюлю рыбу. Даем супу закипеть. Ни в коем случае не перемешиваем, иначе рыба развалится. При подаче посыпаем суп зеленью. Приятного аппетита!