Салат «Семга под шубой»

Это удивительно, но знакомое всем с детства блюдо может заиграть абсолютно новыми красками, если заменить традиционную сельдь на слабосоленую красную рыбу. Кстати, попробовать можно также с копченой, будет прекрасно! Это блюдо отлично дополнит ваше праздничное меню, так что рекомендую взять на заметку рецепт.

Рецепт «Салат «Семга под шубой»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Морковь, Луковица, Картофель, Семга , Сок лимона, Соль, Майонез , Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Свекла - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Картофель - 4-6 шт.
• Семга - 300 г.
• Сок лимона - 1 г.
• Соль -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу
• Зеленый лук -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом вымойте и поставьте вариться овощи. Когда они станут мягкими, отправьте их под холодную воду и остудите. Луковицу очистите, измельчите и замаринуйте на несколько минут. Использовать можно как сок лимона, так и уксус с водой, например.
2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками и выложите первым слоем. Чтобы было удобно собирать салат можно установить борта съемной формы.
3. Выложите на рыбу лук.
4. Добавьте щепотку соли и майонез.
5. Картофель очистите, натрите на средней терке и выложите сверху. Обильно посолите и смажьте майонезом.
6. Следующим слоем будет тертая морковь и обязательно майонез, иначе салат будет суховатым.
7. Последним слоем будет свекла. Кстати, в данном варианте нет яйца, но вы можете добавить его при желании.
8. Смажьте верх салата майонезом, накройте его и уберите в холодильник, чтобы как следует пропитался.
9. Перед подачей аккуратно снимите бортики формы и присыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!