Гороховый суп

Рецепты / Супы

Гороховый суп в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Гороховый суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: рулька свиная, горох, морковь, стебель сельдерея, картофель , лук-шалот, лавровый лист .

Ингредиенты:

  • рулька свиная -  по вкусу
  • горох -  по вкусу
  • морковь -  по вкусу
  • стебель сельдерея -  по вкусу
  • картофель -  по вкусу
  • лук-шалот -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

  1. Рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой. Туда же выкладываем заранее замоченный горох. Варим бульон, периодически снимая пену.
  2. Сельдерей, морковь, лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле.
  3. Картофель нарезаем кубиками и выкладываем в суп. Добавляем в суп 2 лавровых листа, солим.
  4. Рульку вынимаем, срезаем с нее мясо, нарезаем кусочками и выкладываем в суп. Варим еще 10 минут.
  5. Разливаем суп в порционные тарелки. Приятного аппетита!