Украинский борщ

Готовим Супы Украинский борщ

Украинский борщ в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Украинский борщ» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон говяжий, свекла, морковь, капуста белокочанная, паста томатная , чеснок, сало, соль , сахар, уксус винный, лавровый лист, черный перец, сметана.


  1. Свеклу и морковь чистим и нарезаем соломкой

    Рецепт Украинский борщ шаг-1
  2. Свеклу выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды, соль, 2 щепотки сахара и 2 столовые ложки томатной пасты. Тушим, пока свекла не станет мягкой

    Рецепт Украинский борщ  шаг-2
  3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем с морковью в растительном масле

    Рецепт Украинский борщ шаг-3
  4. Капусту нарезаем соломкой и выкладываем в бульон. Когда капуста закипит, добавляем туда обжаренные лук и морковь

    Рецепт Украинский борщ  шаг-4
  5. Берем 4 зубчика чеснока, очищаем и в кухонном процессоре измельчаем вместе с салом. Перчим

    Рецепт Украинский борщ шаг-5
  6. В кастрюлю с супом добавляем немного винного уксуса и выкладываем свеклу. Кладем лавровый лист. Пробуем на соль, если надо солим, перчим. Толченое сало с чесноком добавляем в суп. Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем нагрев и даем салу раствориться, а супу настояться

    Рецепт Украинский борщ шаг-6
  7. Подаем борщ со сметаной. Приятного аппетита!

    Рецепт Украинский борщ шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent