Панна-котта с клубникой

Хотите приготовить панну-котту с клубникой дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Панна-котта с клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: сливки, сахар, ароматизатор ванильный, клубника, мята .

Ингредиенты:

• сливки - 500 мл.
• сахар - 180 г.
• ароматизатор ванильный -  по вкусу
• клубника - 150 г.
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Нагреваем в сотейнике 10% сливки, добавляем порошковый желатин, 150 г сахара и нагреваем смесь до 60-70 градусов. В горячую смесь добавляем несколько капель ванильного ароматизатора, разливаем смесь по формам и убираем в холодильник до полного застывания.
2. Приготовим клубничный соус: пробиваем в блендере клубнику с 30 г сахара.
3. Подача №1: опускаем застывший десерт в горячую воду, перекладываем на тарелку, украшаем клубничным соусом, свежей клубникой и мятой. Подача №2: десерт в форме украшаем клубничным соусом, свежей клубникой и мятой. Приятного аппетита!