Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином

Готовим шоколадный крем с маскарпоне и розмарином в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: сыр маскарпоне, шоколад горький, мёд, сливки, апельсин , розмарин .

Ингредиенты:

• сыр маскарпоне - 270 г.
• шоколад горький - 70 г.
• мёд - 30 г.
• сливки - 60 мл.
• апельсин - 1 шт.
• розмарин - 2 шт.

Инструкции

1. Снимаем с апельсина цедру, вынимаем мякоть из мембран и нарезаем ломтиками. Измельчаем листики одной веточки розмарина. Соединяем маскарпоне со сливками и взбиваем до однородности. Добавляем в массу измельченный розмарин, тертую цедру на кончике ножа, мякоть апельсина и мед. Аккуратно перемешиваем.
2. Натираем шоколад на мелкой терке. Используя две ложки, формируем из сырной массы кнели. Посыпаем тарелку шоколадной стружкой, выкладываем сырные кнели и украшаем веточкой розмарина. Приятного аппетита!