Лукумадес

Готовим лукумадеса в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Лукумадес» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: мука пшеничная, вода, дрожжи, сахар, соль , корица, масло растительное, мёд , ванилин.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 650 г.
• вода - 480 мл.
• дрожжи -  по вкусу
• сахар - 400 г.
• соль -  по вкусу
• корица - 5 г.
• масло растительное -  по вкусу
• мёд - 350 г.
• ванилин -  по вкусу

Инструкции

1. Растворяем столовую ложку дрожжей в теплой воде. Смешиваем муку с 30 граммами сахара и солью. Высыпаем горкой и делаем углубление, вливаем воду с дрожжами и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 2 часа. За это время необходимо сделать две обминки.
2. Всыпаем в стакан кипятка оставшийся сахар, мешаем до полного растворения, затем добавляем ванилин на кончике ножа и мед, мешаем до растворения меда. Формируем из теста небольшие шарики и обжариваем их в растительном масле до золотистого цвета. Поливаем шарики сиропом и посыпаем корицей. Наслаждайтесь вкусом!