Шоколадный пудинг с клубникой

Самый вкусный рецепт шоколадного пудинга с клубникой легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Шоколадный пудинг с клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молоко, крупа манная, сахар, шоколад темный, ром , корица, сыр маскарпоне, миндаль , клубника.

Ингредиенты:

• молоко - 600 мл.
• крупа манная - 50 г.
• сахар - 100 г.
• шоколад темный - 225 г.
• ром -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• сыр маскарпоне - 225 г.
• миндаль - 50 г.
• клубника - 300 г.

Инструкции

1. Доводим молоко до кипения, снимаем с огня и, постоянно помешивая, тонкой струйкой вводим манную крупу. Ставим кастрюлю снова на огонь, добавляем сахар и варим, помешивая, до загустения примерно 20 минут. Разламываем шоколад на кусочки, добавляем в кашу и перемешиваем до тех пор, пока шоколад не растает.
2. Вливаем 4 столовые ложки рома, добавляем корицу и перемешиваем. Кладем сыр, оставив часть для оформления, и взбиваем. Выкладываем массу в охлажденную форму и ставим в холодильник.
3. Обжариваем миндаль на сухой сковороде, затем очищаем от тонкой кожицы. Затем рубим орехи, разрезаем ягоды клубники пополам, взбиваем оставшийся сыр.
4. Выкладываем пудинг из формы и оформляем сыром, ягодами и орехами. Приятного аппетита!