Морковно-абрикосовое желе

Самый вкусный рецепт морковно-абрикосового желе легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Морковно-абрикосовое желе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: морковь, абрикос, желатин, вода, сок ананасовый , сок лимонный, сахар, соль .

Ингредиенты:

• морковь - 2 шт.
• абрикос -  по вкусу
• желатин - 14 г.
• вода - 60 мл.
• сок ананасовый - 120 мл.
• сок лимонный - 45 мл.
• сахар - 25 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Замачиваем желатин в холодной воде. Оставляем на 30 минут. Распускаем желатин на водяной бане. Добавляем ананасовый и лимонный соки, соль и сахар. Перемешиваем.
2. Нарезаем 200 граммов консервированных абрикосов кубиками. Натираем морковь на терке. Смешиваем морковь и абрикосы. Заливаем желатиновой смесью. Раскладываем массу по формочкам. Ставим в холодильник на один час.
3. Опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд. Выкладываем желе на тарелку. Украшаем ломтиками лимона и мятой. Приятного аппетита!