Пирожное «Райское яблоко»

Подробный и вкусный рецепт пирожного «райского яблока» - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Пирожное «Райское яблоко»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: печенье, масло сливочное, молоко сгущенное, коньяк, какао , сахарная пудра, молоко сухое, сок лимонный , мята, клубника, голубика, малина, краситель пищевой.

Ингредиенты:

• печенье - 400 г.
• масло сливочное - 100 г.
• молоко сгущенное - 225 г.
• коньяк - 15 мл.
• какао - 15 г.
• сахарная пудра - 200 г.
• молоко сухое - 80 г.
• сок лимонный - 10 мл.
• мята -  по вкусу
• клубника -  по вкусу
• голубика -  по вкусу
• малина -  по вкусу
• краситель пищевой -  по вкусу

Инструкции

1. Выкладываем печенье в миксер. Измельчаем в крошку. Смешиваем какао со 100 граммами сгущенки и сливочным маслом. Вливаем столовую ложку коньяка. Перемешиваем. Постепенно добавляем измельченное печенье. Тщательно перемешиваем. Формуем из теста «картофелины». Ставим в морозилку.
2. Готовим мастику. Смешиваем сухое молоко и сахарную пудру. Добавляем сгущенное молоко. Аккуратно замешиваем. Добавляем две чайные ложки лимонного сока. Замешиваем до густого состояния. Добавляем красный пищевой краситель в мастику. Делаем пласты из мастики. Разровняем скалкой.
3. Заворачиваем картофелину в мастику. Ножницами делаем отверстия в «яблочках» для черенков. Украшаем мятой. Выкладываем на тарелку. Украшаем малиной, голубикой и клубникой. Приятного аппетита!