Мусс ананасовый

Рецепты / Десерты

Самый вкусный рецепт мусса ананасового легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Мусс ананасовый» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: ананас консервированный, вода, сахар, желатин, кислота лимонная , лимон .

Ингредиенты:

  • ананас консервированный - 250 г.
  • вода - 600 мл.
  • сахар - 150 г.
  • желатин - 10 г.
  • кислота лимонная -  по вкусу
  • лимон -  по вкусу

Инструкции

  1. Заливаем желатин холодной водой и оставляем до разбухания. Протираем ананас через сито. Заливаем горячей водой. Добавляем сахар и желатин. Доводим до кипения.
  2. Добавляем в ананасовое желе лимонную кислоту и даем остыть. Ставим посуду на лед и взбиваем до образования густой пены. Разливаем в формы и даем остыть.
  3. Смешиваем сахар с водой. Доводим до кипения. Добавляем лимонную цедру и прогреваем.
  4. Выкладываем мусс на тарелку. Поливаем приготовленным сиропом. Украшаем лимонной цедрой. Приятного аппетита!