Ананасовый крем

Подробный и вкусный рецепт ананасового крема - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Ананасовый крем» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: ананас свежий, яйцо, сахар, сливки, киви , печенье, сахарная пудра, корица .

Ингредиенты:

• ананас свежий -  по вкусу
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 200 г.
• сливки - 480 мл.
• киви - 6 шт.
• печенье - 60 г.
• сахарная пудра -  по вкусу
• корица -  по вкусу

Инструкции

1. 500 г ананаса нарезаем кубиком и смешиваем с сахарной пудрой. Измельчаем блендером и протираем через сито. Взбиваем желтки с сахаром на водяной бане. Смешиваем с ананасовым пюре и взбитыми сливками.
2. Посыпаем форму корицей. Выкладываем ананасовый крем в форму. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на три часа.
3. Растираем киви с сахарной пудрой в пюре. Выкладываем на тарелку. Помещаем сверху ананасовый крем. Украшаем печеньем. Приятного аппетита!