Бланманже

Подробный и вкусный рецепт бланманже - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Бланманже» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молоко, вода, сахар, желатин, какао , сливки взбитые, шоколад .

Ингредиенты:

• молоко - 1000 мл.
• вода - 300 мл.
• сахар - 200 г.
• желатин - 50 г.
• какао -  по вкусу
• сливки взбитые -  по вкусу
• шоколад -  по вкусу

Инструкции

1. Замачиваем желатин в холодной воде. Смешиваем какао и сахар. Вливаем воду и перемешиваем. Добавляем горячее молоко, помешивая.
2. Добавляем в приготовленную массу желатин. Доводим до кипения. Процеживаем смесь и разливаем в формы. Охлаждаем.
3. Выкладываем бланманже на тарелку. Украшаем взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Приятного аппетита!