Лимонное желе с мятой

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт лимонного желе с мятой с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Лимонное желе с мятой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: лимон, вода, сахар, желатин, мята .

Ингредиенты:

• лимон - 2 шт.
• вода - 400 мл.
• сахар - 75 г.
• желатин - 15 г.
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Промываем и обсушиваем лимон. Разрезаем на две половинки. Снимаем цедру. Выдавливаем сок.
2. Доводим воду до кипения. Добавляем лимонную цедру и сахар. Кипятим пять минут. Слегка остужаем. Всыпаем желатин. Тщательно и непрерывно перемешиваем венчиком до полного растворения желатина. Вливаем сок лимона. Снова перемешиваем. Процеживаем.
3. Нарезаем лимон небольшими ломтиками. Разливаем желе в креманки. Даем слегка застыть. Выкладываем ломтики лимона. Заливаем оставшимся желе. Остужаем. Ставим в холодильник на три-четыре часа до полного застывания.
4. Подаем желе. Украшаем полосками цедры и листочками мяты. Приятного аппетита!