Парфе «Кофейное дерево»

Парфе «кофейное дерево» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Парфе «Кофейное дерево»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: кофе растворимый, сливки, сахар, яйцо, шоколад , вода .

Ингредиенты:

• кофе растворимый - 10 г.
• сливки - 480 мл.
• сахар - 100 г.
• яйцо - 4 шт.
• шоколад -  по вкусу
• вода -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем сливки в пену. Растворяем кофе в двух столовых ложках горячей воды. Заливаем сахар 4 столовыми ложками горячей воды. Охлаждаем.
2. Взбиваем желтки на водяной бане. Добавляем сахарный сироп. Вводим кофе и взбитые сливки.
3. Полученную массу выкладываем в форму. Ставим в морозильную камеру на два часа. Слегка размораживаем в холодильнике около 30 минут.
4. Нарезаем парфе на порции. Посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!