Кофейное мороженое по-французски

Рецепты / Десерты

Готовим кофейное мороженое по-французски с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Кофейное мороженое по-французски» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: кофе растворимый, вода, сахар, яйцо, сливки , шоколад, стружка карамельная, мята , кофе натуральный.

Ингредиенты:

  • кофе растворимый - 35 г.
  • вода - 45 мл.
  • сахар - 100 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сливки - 480 мл.
  • шоколад -  по вкусу
  • стружка карамельная -  по вкусу
  • мята -  по вкусу
  • кофе натуральный -  по вкусу

Инструкции

  1. Растворяем кофе в горячей воде. Разводим сахар водой и варим сироп. Растираем яичные желтки и смешиваем с сиропом и кофе, помешивая. Смешиваем смесь со взбитыми сливками.
  2. Выкладываем полученную массу в формочки. Ставим в холодильник до застывания. Выкладываем готовое мороженое на тарелку. Украшаем шоколадом, мятой, карамелью, кофейными зернами и сливками. Приятного аппетита!