Парфе банановое

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт парфе банановое с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Парфе банановое» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: банан, яйцо, сахар, ром, ликер , сок лимонный, сливки, крошка шоколадная , лимон, ягоды свежие.

Ингредиенты:

• банан - 2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 100 г.
• ром - 15 мл.
• ликер - 30 мл.
• сок лимонный - 15 мл.
• сливки - 500 мл.
• крошка шоколадная -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• ягоды свежие -  по вкусу

Инструкции

1. Смешиваем сахар с двумя столовыми ложками воды. Доводим до кипения и варим одну минуту. Взбиваем яйцо и желтки в пену. Вливаем сироп и добавляем цедру лимона. Ставим посуду с массой в воду со льдом и взбиваем до остывания.
2. Протираем бананы через сито. Смешиваем с лимонным соком, ромом и ликером. Взбиваем сливки в пену. Смешиваем с яичной массой, банановым пюре, тертым шоколадом и перемешиваем.
3. Застилаем форму пищевой пленкой. Выкладываем в форму приготовленную массу. Ставим в морозильную камеру на 8 часов. Выкладываем готовое парфе на тарелку. Украшаем ягодами. Приятного аппетита!