Десерт «Грушевый сон»

Рецепт десерта «грушевого сон» от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Десерт «Грушевый сон»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: груша, тесто слоеное, лимон, молоко, яйцо , сахар .

Ингредиенты:

• груша - 2 шт.
• тесто слоеное - 300 г.
• лимон - 1 шт.
• молоко - 40 мл.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 40 г.

Инструкции

1. Берем крупные и твердые груши. Очищаем от кожуры. Разрезаем пополам. Удаляем семечки. Обильно сбрызгиваем лимонным соком.
2. Раскатываем слоеное тесто в пласт. Выкладываем груши плоской стороной вниз. Вырезаем тесто по контуру груши, прибавляя по краям два-три сантиметра. Слегка приподнимаем края. Лепим из теста «листочки».
3. Взбиваем молоко с яйцом. Смазываем груши. Посыпаем сахаром. Запекаем в духовке 25–30 минут до золотистого цвета. Подаем десерт. Приятного аппетита!