Гозинаки

Что такое гозинаки Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Гозинаки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: грецкие орехи (очищенные), миндаль, мёд .

Ингредиенты:

• грецкие орехи (очищенные) - 150 г.
• миндаль - 50 г.
• мёд - 200 г.

Инструкции

1. В сотейнике растапливаем мед. Предварительно подсушиваем орехи в духовке. Тонко нарезаем орехи.
2. Доводим до кипения мед. Остужаем. Снова доводим до кипения. Повторяем процедуру несколько раз. Тщательно перемешиваем, не даем меду подгорать.
3. Смачиваем пергамент водой. Засыпаем орехи в мед. Хорошо перемешиваем и прогреваем.
4. Выкладываем смесь на пергамент толщиной чуть меньше сантиметра. Остужаем. Срезаем неровные края. Нарезаем на куски. Приятного аппетита!