Банановые маффины с крошкой - почитатели груш или яблок могут смело заменить бананы ими, тогда у вас получатся не банановые маффины, а яблочные или грушевые, что не менее вкусно и ароматно.
Рецепт «Банановые маффины с крошкой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Мука пшеничная высшего сорта, Разрыхлитель теста, Сода пищевая, Корица, Банан , Заменитель молока, Подсластитель Sucanat, Грецкий орех , Подсластитель Sucanat, Корица, Овсяная крупа.
Прогреть духовку до 190 °С.
На противень с 12 формочками постелить бумагу для выпечки (или использывать антипригарный противень).
В средней миске соединить муку, пекарский порошок, соду и корицу.
В отдельной большой миске сделать банановое пюре и смешать его с молоком и подсластителем.
Всыпать сухую смесь во влажную и хорошо перемешать, добавить грецкие орехи. Ложкой разложить смесь по формочкам.
Приготовленный для посыпки подсластитель, корицу и овсяную крупу перемешать вилкой в небольшой миске до рассыпчатого состояния. Украсить маффины сверху.
Выпекать в предварительно нагретой духовке 18-20 минут, проверять готовность зубочисткой (она должна остаться чистой). Перед подачей дать маффинам слегка остыть.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!