Лимонные маффины с маком - чтобы усилить лимонный вкус, добавьте в сухую смесь 1 чайную ложку лимонной цедры. При желании можно добавить толченые грецкие орехи и кокосовую стружку без сахара.
Рецепт «Лимонные маффины с маком» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Мука пшеничная высшего сорта, Подсластитель Sucanat, Мак, Сода пищевая, Разрыхлитель теста , Миндальное молоко, Лимонный сок, Льняная мука , Вода, Ванилин.
Прогрейте духовку до 180 °С.
На противень с 12 формочками постелите бумагу для выпечки (или используйте антипригарный противень).
В большой миске смешайте муку, подсластитель, мак, соду и пекарский порошок .
В отдельной миске смешайте миндальное молоко, лимонный сок, заменитель яиц и ванильный экстракт. Соедините смеси и перемешайте.
Наполните формочки до краев и выпекайте 25-30 минут, проверяя готовность: при легком нажатии на поверхности маффинов не должно оставаться вмятин. Выньте из духовки и отставьте на 8-10 минут, затем снимите с противня.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!