Козинаки с арахисом

Рецепт козинаков с арахисом от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Козинаки с арахисом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: арахис, сахар, мёд .

Ингредиенты:

• арахис - 400 г.
• сахар - 100 г.
• мёд - 50 г.

Инструкции

1. Выкладываем арахис на сухую сковороду. Обжариваем пять минут. Постоянно помешиваем. Охлаждаем. Отделяем шелуху, потерев орехи между ладонями. Снова обжариваем на слабом огне три-четыре минуты.
2. Соединяем сахар и мед. Растапливаем на медленном огне до полного растворения сахара. Постоянно помешиваем.
3. Добавляем смесь к орехам. Хорошо перемешиваем. Выкладываем на пергаментную бумагу. Разравниваем ложкой. Остужаем 10–15 минут. Аккуратно разрезаем на порционные кусочки. Охлаждаем еще два-три часа.
4. Козинаки — прекрасный десерт к чаю. Приятного аппетита!