Пирожное «Картошка» с лимонным кремом

Подробный и вкусный рецепт пирожного «картошка» с лимонным кремом - фото, видео, описание.

Рецепт «Пирожное «Картошка» с лимонным кремом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: печенье шоколадное, масло сливочное, какао, молоко сгущенное, коньяк , сахар ванильный, лимон, яйцо , сахар, ягоды свежие, мята.

Ингредиенты:

• печенье шоколадное - 200 г.
• масло сливочное - 190 г.
• какао - 7 г.
• молоко сгущенное - 100 г.
• коньяк - 8 мл.
• сахар ванильный -  по вкусу
• лимон - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 100 г.
• ягоды свежие -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Измельчаем печенье в блендере. Смешиваем сливочное масло, сгущенное молоко, какао, ванильный сахар и коньяк. Перемешиваем с крошкой из печенья. Ставим в холодильник.
2. Делаем крем. Вливаем в сотейник сок лимонов. Добавляем сахар. Вводим взбитые яйца и перемешиваем. Добавляем 40 граммов сливочного масла. Готовим на среднем огне до густой консистенции.
3. Формируем пирожное в виде сердечек. Выкладываем пирожное и крем на тарелку. Украшаем ягодами и мятой. Приятного аппетита!