Лимонный курд

Готовим лимонный курд с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Лимонный курд» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: лимон, яйцо, масло сливочное, сахар .

Ингредиенты:

• лимон - 3 шт.
• яйцо - 3 шт.
• масло сливочное - 100 г.
• сахар - 195 г.

Инструкции

1. Снимаем цедру с лимонов и выжимаем сок. Слегка взбиваем яйца с сахаром. Добавляем лимонный сок и греем на водяной бане в течение 15 минут, постоянно помешивая.
2. Добавляем лимонную цедру и сливочное масло. Перемешиваем, пока масло не растопится. Выкладываем в стеклянную банку крем. Даем остыть. Приятного аппетита!