Манный пудинг

Рецепты / Десерты

Готовим манный пудинг с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Манный пудинг» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: крупа манная, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар , соль .

Ингредиенты:

  • крупа манная - 150 г.
  • молоко - 480 мл.
  • масло сливочное - 100 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 100 г.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Наливаем молоко в сотейник. Добавляем 50 граммов сахара и соль. Доводим до кипения и всыпаем манную крупу. Варим кашу при постоянном помешивании в течение 10 минут. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
  2. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Взбиваем белки. Добавляем обе массы в манную кашу. Выкладываем пудинг в формочки для запекания, смазанные сливочным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  3. Вынимаем пудинг из духовки. Приятного аппетита!