Клубничное мороженое

Готовим клубничное мороженое за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Клубничное мороженое» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 часов 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: клубника, сливки, яйцо, сахар .

Ингредиенты:

• клубника - 300 г.
• сливки - 500 мл.
• яйцо - 5 шт.
• сахар - 180 г.

Инструкции

1. Промываем ягоды, удаляем плодоножки. Измельчаем клубнику в блендере.
2. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером. Взбиваем желтки с сахаром в отдельной миске. Добавляем сливки. Взбиваем до густой массы. Смешиваем с белками. Добавляем клубничное пюре. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру на 5 часов.
3. Выкладываем мороженое в креманку. Украшаем свежими ягодами клубники. Приятного аппетита!