Рыбные котлеты из филе трески

Рыбные котлеты любят и взрослые, и дети. Их можно подавать с разными гарнирами и с любым соусом. А если у вас есть филе, то приготовить котлеты будет еще проще. Хотите узнать, как приготовить сочные и очень вкусные рыбные котлеты из филе трески Это легко, поэтому на ужин у вас будет великолепное блюдо без лишних хлопот. Сочные внутри и хрустящие снаружи, такие котлеты не останутся без внимания.

Рецепт «Рыбные котлеты из филе трески» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе трески, Репчатый лук, Панировочные сухари, Сливки 33%, Овсяные хлопья , Соль, Черный молотый перец, Сухой укроп , Растительное масло.

Ингредиенты:

• Филе трески - 500 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Панировочные сухари - 100 г.
• Сливки 33% - 80 мл.
• Овсяные хлопья - 4 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
• Сухой укроп - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.

Инструкции

1. Очищенный лук и филе трески нарезаем на куски и с помощью блендера или мясорубки перекручиваем в фарш.
2. Овсяные хлопья перемалываем и добавляем в фарш. Также добавляем соль, укроп и сливки.
3. Тщательно перемешиваем фарш несколько минут. Затем накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Затем из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях со всех сторон.
5. Обжариваем котлеты с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
6. Выложите готовые рыбные котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
7. Готовые рыбные котлеты из трески подавайте к любому гарниру.