Десерт «Крепость»

Готовим десерт «крепость» за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Десерт «Крепость»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйцо, мука, банан, сливки, сахарная пудра , молоко, масло растительное, сахар , шоколад, миндаль, соль.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт.
• мука - 92 г.
• банан - 7 шт.
• сливки - 250 мл.
• сахарная пудра - 150 г.
• молоко - 480 мл.
• масло растительное - 30 мл.
• сахар - 195 г.
• шоколад - 200 г.
• миндаль - 100 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим тесто. Разбиваем в миску 3 яйца. Вливаем молоко. Добавляем соль. Замешиваем, добавляя муку. Добавляем растительное масло. Разогреваем блинную сковороду и смазываем растительным маслом.
2. Готовим крем. Взбиваем в кухонном комбайне сливки. Добавляем сахарную пудру. Прекращаем взбивать и добавляем тертый шоколад. Перемешиваем.
3. Печем 8-10 блинчиков. Чистим бананы. Разогреваем сковороду. Равномерно распределяем по поверхности сковороды сахар. Разрезаем бананы вдоль, а затем поперек. Помешиваем сахар на сковороде.
4. Выкладываем на сковороду бананы. Обжариваем в сахаре с двух сторон. Выкладываем на тарелку.
5. В круглую разборную форму выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: блин – крем – блин – бананы и так далее. В конечном итоге верхним слоем должен быть блин. Оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник.
6. Снимаем пленку и переворачиваем форму на блюдо. Разбираем форму. Растапливаем на водяной бане шоколад. Поливаем «Крепость» шоколадом. Украшаем миндальными лепестками. Приятного аппетита!