Десерт «Пятничное утро»

Готовим десерт «пятничное утро» за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Десерт «Пятничное утро»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: персик, ягоды свежие, молоко, сахар, яйцо , мука, масло сливочное, сахар ванильный .

Ингредиенты:

• персик - 2 шт.
• ягоды свежие - 300 г.
• молоко - 250 мл.
• сахар - 100 г.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 12 г.
• масло сливочное - 150 г.
• сахар ванильный -  по вкусу

Инструкции

1. Молоко кипятим и ставим остывать. В это время взбиваем яйцо с сахаром, и когда тот растворится, вводим муку.
2. Немного остывшее молоко вливаем тонкой струйкой в крем. Затем переливаем всё обратно в сотейник и продолжаем взбивать на огне. Потом доводим массу до загустения, перемешивая ложкой. По готовности даём немного остыть.
3. Сливочное масло растираем с ванильным сахаром. Персики нарезаем небольшими кусочками и бросаем в креманки.
4. Взбитое масло и чуть остывший крем смешиваем в глубокой миске. Поливаем кремом персики.
5. Ягоды клубники чистим, большие нарезаем кусочками и укладываем следующим слоем. Снова покрываем кремом и посыпаем смородиной.
6. Напоследок делаем кремовую «шапочку» и украшаем десерт ежевикой. Приятного аппетита!