Десерт «Сердечник»

Что такое десерт «сердечник» Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Десерт «Сердечник»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: тесто слоеное, персик, клубника, яйцо, сахар .

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 250 г.
• персик - 2 шт.
• клубника - 50 г.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 60 г.

Инструкции

1. Персики разрезаем пополам, удаляем косточку и немного мякоти. Начиняем ягодой клубники.
2. Тесто, не раскатывая, режем на полоски, растягиваем слегка руками и «забинтовываем» фрукты. Стыки полосок приклеиваем яйцом. Верх со стороны плодоножки оставляем открытым, донышко плотно «закупориваем».
3. Противень покрываем пергаментом, выкладываем персики и обмазываем яйцом. В сердцевину насыпаем сахар и ставим блюдо в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
4. Запёкшийся десерт выкладываем на блюдо, даём слегка остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!