Мусс из белого шоколада с лесными орехами

Как легко и быстро приготовить мусс из белого шоколада с лесными орехами - все ответы .

Рецепт «Мусс из белого шоколада с лесными орехами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шоколад белый, малина, яйцо, сливки, сахар , лещина (лесной орех), мята .

Ингредиенты:

• шоколад белый - 100 г.
• малина - 100 г.
• яйцо - 2 шт.
• сливки - 60 мл.
• сахар - 40 г.
• лещина (лесной орех) - 50 г.
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Ставим белый шоколад на водяную баню. В это время обрабатываем малину блендером. Так же обрабатываем орехи.
2. Отделяем яичный белок. Желток смешиваем с растопленным шоколадом. В немного остывшую шоколадную смесь подмешиваем тертую малину.
3. Теперь взбиваем миксером сливки с сахаром, постепенно увеличивая обороты. Когда сливки загустеют, замешиваем их с шоколадно-ягодным кремом.
4. Готовый мусс переливаем в креманку, посыпаем измельченными орехами, украшаем малиной и листьями мяты. Десерт можно подавать сразу, но лучше перед употреблением поставить в холодильник на 20 минут. Приятного аппетита!