Бананы фламбе

Рецепты / Десерты

Подробный и вкусный рецепт бананов фламбе - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Бананы фламбе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: банан, масло сливочное, сахар коричневый, корица, коньяк , мороженое, соус ягодный .

Ингредиенты:

  • банан - 2 шт.
  • масло сливочное - 25 г.
  • сахар коричневый - 25 г.
  • корица -  по вкусу
  • коньяк - 25 мл.
  • мороженое - 50 г.
  • соус ягодный -  по вкусу

Инструкции

  1. Ставим сковороду на разогретую плиту. Чистим бананы и режем пополам вдоль. Растапливаем сливочное масло и обжариваем фрукты с обеих сторон примерно по 3-5 минут до золотистого цвета. Выкладываем в форму.
  2. Теперь обсыпаем бананы сахаром и молотой корицей, спрыскиваем коньяком и фламбируем. Огонь должен погаснуть сам, когда коньячный спирт выгорит.
  3. Выкладываем готовые бананы на тарелку, дополняем шариками мороженого и ягодным соусом. Блюдо подаем к столу горячим. Приятного аппетита!