Желе с фруктами

Рецепты / Десерты

Подробный и вкусный рецепт желе с фруктами - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Желе с фруктами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: желатин, вода, сок ананасовый, апельсин, ананас консервированный , персики консервированные, киви, сахар .

Ингредиенты:

  • желатин - 20 г.
  • вода - 240 мл.
  • сок ананасовый - 240 мл.
  • апельсин - 1 шт.
  • ананас консервированный -  по вкусу
  • персики консервированные -  по вкусу
  • киви -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу

Инструкции

  1. В посуду наливаем стакан холодной кипяченой воды. Засыпаем туда два пакетика желатина и замачиваем в течение 10 минут. Желе должно быть очень крепким.
  2. Далее подогреваем его при непрерывном помешивании 40-45 секунд на среднем огне (не доводя до кипения) пока желатин не растворится.
  3. Добавляем стакан фруктового сока (можно использовать сироп от консервированных ананасов или персиков) и сахар по вкусу.
  4. Фрукты нарезаем ломтиками. Кладем часть фруктов на дно формы, заливаем слегка остывшей желатиновой смесью и ставим в холодильник на 30 минут.
  5. Когда желе окрепнет, укладываем сверху оставшиеся фрукты и снова заливаем желатиновой жидкостью. Ставим в холодильник.
  6. Перед подачей вынимаем фруктовое желе из формочек, опустив их в горячую воду на несколько секунд. Можно украсить десерт веточкой мяты и ломтиками свежих фруктов. Приятного аппетита!