Кофейный чизкейк

Быстрый в приготовлении, вкусный десерт, не требующий выпекания, порадует ваших друзей и родных.

Рецепт «Кофейный чизкейк» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Творог, Сметана, Ржаные сухари, Горький шоколад, Яблочное пюре , Мед, Ликер, Молотый кофе , Корица.

Ингредиенты:

• Творог - 350 г.
• Сметана - 200 г.
• Ржаные сухари - 150 г.
• Горький шоколад - 125 г.
• Яблочное пюре - 100 г.
• Мед - 70 г.
• Ликер - 60 мл.
• Молотый кофе - 40 г.
• Корица -  по вкусу

Инструкции

1. Взбить мед с яблочным пюре, добавить перемолотые сухари, посыпать по вкусу корицей и все перемешать.
2. Массу равномерно выложить в форму, утрамбовать и поставить в холодильник.
3. Затем нужно приготовить начинку: сметану, ликер, творог, тертый шоколад, молотый кофе, щепотку корицы хорошо взбить с помощью блендера до однородной массы и выложить на первый слой теста, который убрали в холодильник.
4. Охлаждать в холодильнике 2-2,5 часа.
5. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.